蒸红薯烤红薯吃腻了?那就学学这几种红薯新做法吧

时间:2018-11-08 08:10:52 来源:料理魔法师作者:红薯点击:

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01

红薯糕

配料:

红薯适量、糯米粉适量适量、枸杞少许

烹饪步骤:

1.将红薯洗净上锅蒸熟。

2.将蒸好的红薯去皮。

3.捣成泥。

4.加适量米粉

5.加少许清揉匀成团。

6.将面团分成35克重的剂子。

7.用模按出图形。

8.依次做好上锅隔蒸十五分钟。

9.加点枸杞做下点缀。

小贴士: 粉稍稍可调的干点,软的话蒸好后就会塌陷,我的就稍稍软了点。

02

椰香红薯

配料:

小红薯六个、椰蓉适量适量

烹饪步骤:

1.红薯削皮洗净控干

2.红薯蒸锅蒸熟后,压碎加

3.加少量面粉

4.准备椰蓉

5.红薯搓圆再压扁成状,放入椰蓉里,让两边都粘上椰蓉。

6.一个个都粘上椰蓉

7.,小火炸红薯

8.炸至两面金就可以起锅装盘了。

9.这就排盘上桌啦

小贴士: 炸红薯时,小火炸,大火容易炸糊。

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