酸辣炒蟹,你不一定吃过!

时间:2018-11-08 07:31:15 来源:营养菜谱大全作者:酱料点击:

导读:[db:简介]
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主料:毛蟹2只

辅料:酸泡椒3个、蒜瓣1个、生姜1大块、香葱1根、2克、生抽5克、蚝5克、陈3克、3克、胡椒粉2克、干淀粉适量30克

做法

1、毛蟹洗净,加入胡椒粉腌制5分钟;

2、蒜瓣、姜末、香葱、酸泡椒剁碎,制成酱料,生抽、蚝、陈制成酱汁;

3、把腌制好的毛蟹表面均匀沾上干淀粉;

4、锅里倒入,烧,把沾了干粉的毛蟹放到锅里炸至变色,取出备用;

5、锅里留,下酱料炒出香气;

6、毛蟹下到锅里与酱料一起炒匀;

7、淋上调好的酱汁,速翻炒入味即可;

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