时间:2018-11-08 07:31:17 来源:大口吃又作者:香脆点击:
曾经
直到遇到了广式牛杂
日韩烤牛舌
重庆锅配毛肚
请告诉我!
我是怎么过来的!
斐记牛杂
以前上高中放学的时候,必备人手一碗牛杂!在北京的这家小店,黑特找回了当年的风味,吃一口就像回到了高中~进他们就能闻到超浓超香的牛肉味,无论是牛杂还是萝卜,都非常入味。牛没有其他的杂味,汤头够味但又很鲜甜。就算是不吃牛杂的朋友,也要来这里吃面筋,是那种打的炸油面筋,可以吸附鲜甜的汤汁,再加上一勺秘制辣酱和葱、香菜,太好吃!!!
地址: 景恒街建外SOHO东区6号楼0666B
人均:32元
偶巴尔坛
本来黑特也是个不怎么吃牛杂的人,但是碰到了韩式烧烤和牛肠牛肚,简直是忍不住这股馋劲儿。烤过的牛杂们,外皮酥脆,但是里面确实嫩嫩的。因为香脆的口感,就连平时不怎么能吃内脏的同学也可以轻易接受。配上韩式的苏子叶、泡菜和包肉酱,香味更浓。
地址: 望京湖光中街9号(近青鸟健身)
人均:154元
利の烧鸟
说到下酒的牛料理,当然少不了口感很好的牛舌。烤完的牛舌还会保持嫩滑的口感,是一帮酒徒的最爱了~这家的串烧非常有名,烤牛舌更加不用说了。外焦里嫩,腌制的味道恰到好处,还可以吃到牛的鲜味。可以搭配葱一起吃,牛的鲜味会更浓,口感也更好。
地址: 双井桥东广渠路38号(家乐福斜对面)
人均:115元
匠品
火锅必点的毛肚!!体现了牛杂的香脆,其实就算是平时吃不惯牛肉的同学也可以放心吃。没有什么内脏和牛的味道,但却可以很好的吸附火锅的汤汁,配上油碟一起吃,油香十足。配上干碟一起吃又会香脆可口,只需要几秒钟就能吃到的美味。
地址: 小营路17号金盟大厦二层(北侧专梯直达)
人均:116元
老妈牛腩
这里的招牌牛腩,入口即化,可以单点也可以搭配米饭一起吃。利用萝卜和牛骨熬的高汤,最后变成了酱汁,口口都是精华。和黑特一样喜欢有嚼劲可以直接上牛筋了,别看外表duangduang的,放入口中认真咀嚼,就好像牛肉和舌头在玩游戏,越嚼越香
地址: 中纺里34号(小荣酒家西侧)
人均:35元
四眼仔车仔面
这家简直就是TVB现场神还原!放着经典的粤语老歌,保准你进店的第一件事情就是!放下行囊!去!拍!照!连菜单都是Ctrl+C香港风!他们家专营车仔面,各种眼花缭乱的小食和丰富的汤底、面是特色,车仔面的人气搭配当然就是牛腩和牛杂,港式卤牛杂非常入味和香浓,在车仔面的众多topping中味道出众!反正来一份,整碗面的口味都被提升了!
地址: 西大望路22号合生汇购物中心B2层-162号
人均:58元
▎编辑:黑特
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