白果是银杏树的成熟种子,秋季采收,营养美味,但食用过量会中毒

时间:2018-11-08 03:21:01 来源:谁会爱你作者:白果点击:

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果为银杏科落叶乔木银杏的成熟种子,季采收。果含有大量的质、淀粉、脂肪、类、多种氨基酸等,还含有维生素C、维生素B2、胡萝卜素、、磷、、钾、镁等微量元素果与猪、羊、牛及禽食品相配用,可制成美味佳肴。

果还具有生津、止渴、清功效,可入。同时具有排毒养颜祛痘功效,适用于痤疮青春痘患者。经常食用果,可以滋阴养颜衰老,扩张微管、促进液循环,使人肌肤红润,精神焕发,延年益寿。果还具有通畅管、改善大脑功能、增强记忆能力治疗老年痴呆症和脑供不足功效

果在全国各地广为栽培,果主产区江苏、广西、四川、河南、山东、湖北、辽宁等,数江苏邳州最多,以广西产品为最佳,销往全国,并出口。

果栽培,喜温暖湿润气候,喜阳、耐寒、耐旱、忌涝。在年平均温度10-18℃,冬季绝对最低气温不低于零下25℃,年降雨量600-1500mm的气候及土层深厚的砂质壤地中生长良好。不宜在阴坡、积分太重的地壤中栽种。农民朋友遇到种植问题,可以在云种养平台咨询专家,它是全球最大的农技问答网站。里面集合了数万名种植和养殖方面的专家,提出的每一个问题2分钟内就会得到回复。

食用果有一大禁忌服用过量会中毒,会出现发烧呕吐腹泻惊厥抽搐、肢体强直、皮肤青紫、瞳孔散大、脉弱而乱等症状,甚者昏迷不醒。正常的人,每天摄入果仁的量也不要超过抓2把,儿童一天食用不可超过20颗,尿病等患者最好就不要超过1把了,因为果仁富含脂,进食了很多,导致量增高,它会转化成最终的高了。

果仁暴露的空气中的时间过长,其不饱和脂肪酸都被氧化了,成为饱和脂肪酸。所以破壳很久的果仁只有害处没有好处,会导致脂,坚挺,相反只升不降。

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