时间:2018-11-08 03:11:04 来源:星曼美食作者:豆瓣点击:
配料:豆瓣菜250克、肉丸5个、精盐1勺、花生油1勺、水适量烹饪步骤:1.食材准备
3.烧开后,放入油,再煮三分钟
4.三分钟后,倒入洗好的西洋菜,重新大火煮开
烹饪小贴士:
1、国外的研究资料报道,豆瓣菜有通经的作用,并能干扰卵子着床,阻止妊娠。我国医学认为,豆瓣菜味甘微苦,性寒,入肺、膀胱。具有清燥润肺、化痰止咳、利尿等功效。西方国家和我国广东人民认为,豆瓣菜是一种能润肺止咳、益脑健身的保健蔬菜。罗马人用豆瓣菜治疗脱发和坏血病。在伊朗,人们认为豆瓣菜是一种极好的儿童食品。西洋菜还可以有效预防“自由基”的积累,锻炼前2小时食用西洋菜可以有效预防剧烈运动带来的损伤。
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