当前位置：首页 > 生活 > 食谱

湿润柔软的蜜豆麦芬，快试试吧！

时间：2018-11-07 17:31:19 来源：烘焙迷作者：面粉点击：

这款麦芬口感湿润柔软，蜜豆的香甜是这款蛋糕的特色之一，值得一试哦！

食材用料：低筋面粉100克、黄油60克、蜜豆60克、细砂糖60克、鸡蛋50克、牛奶50ML、柠檬汁15ML、盐1/8小勺、泡打粉1/2小勺。

1、将柠檬切开，挤出汁备用。然后将低筋面粉和泡打粉、盐混合，过筛后备用。

2、待黄油软化后，加入细砂糖打发。打到颜色发白，体积稍膨大。

3、向里面分三次加入打散的鸡蛋液，注意每一次都需要使鸡蛋和黄油完全融合后再加下一次。

4、加入牛奶，加入柠檬汁，倒入过筛后的低筋面粉。

5、用橡皮刮刀拌匀，注意搅拌的时候，从底部向上翻拌，以免面粉起筋。

6、向拌好的面糊中加入蜜豆，把蜜豆和面糊拌匀。

7、倒入模具，七分满。放入预热好的烤箱，185度，约30分钟。

注意，在烘烤时，要根据自家烤箱对温度与时间进行适当的调节。防止烤糊，或上色过深。

美食大厨教你：“椒盐蘑菇”家常做法，又酥又脆，大人小孩都爱吃

网站首页 返回栏目

返回列表

最新文章

推荐文章