轻轻松松做出好吃的豆瓣鸡,真的不是夸张,方法超简单

时间:2018-11-06 23:21:41 来源:万能的六儿哥作者:翻炒点击:

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豆瓣鸡

食材:鸡350克、葱3棵、椒5克、蒜8克、郫县豆瓣酱2匙、适量椒粉适量椒面少许、料酒一勺、面粉适量

制作方法

1、准备好所需食材,鸡去骨,将切成2厘米左右的小块

2、鸡块加入一勺椒粉,喜欢味的可以加点椒面,再加入和料酒,带上一次套揉搓一分钟,腌渍10分钟

3、鸡丁均匀裹上面粉,不要在一起

4、锅内烧,注入小半锅食用,烧至6分,放入鸡块火炸

5、炸至金捞出

6、另起一锅,锅内放少许,倒入葱、姜、蒜、椒翻炒半分钟

7、倒入豆瓣酱翻炒几秒钟

8、倒入鸡块翻炒1分钟,不用加,腌渍过了的

9、关火装盘,和家人尽享美味

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