被红油包裹的鸡肉,红艳鲜亮,冰爽Q弾,鲜美而不腻

时间:2018-11-06 23:11:40 来源:秋月美食作者:鸡肉点击:

导读:[db:简介]
扫描关注公众号

小时候很喜欢鸡,长大了还是喜欢,意外的机会终于学会了怎么做了,以后再也不用去店去了接下来跟着下月做吧

用料:土鸡半只(约500g) 生数十颗 椒粉20g 小葱1棵 生姜1小块 香1棵独蒜2个 椒数十颗 香1匙 生抽1111匙 味精1椒粉少许 鸡2

做法

1. 姜切片,小葱打结,取十多颗椒备用。鸡洗净,锅接满清至没过鸡,放入姜片、葱结和椒,开大火烧开

2:大火烧开后,转中小火煮10-15分钟关火。取出鸡,放入冰中,直至冰凉。

3:取出鸡,斩切摆盘,备用,小火把锅烧,倒入生,烘烤至皮衣爆裂,注意随时翻动,不要糊了。

4:切葱段、蒜末,准备椒,生放凉后去皮,切碎备用。

5:锅内倒入烧至5、6成,放入葱段、椒和部分蒜末,炒香。

6:炒至温8成时,关火,稍微放凉,滤出。将倒入盛放椒粉的碗中,稍微搅拌,滤出红

7:红中放入蒜末、生抽、、味精、、香椒粉和鸡,拌匀放凉。

8:在鸡上撒上生碎,把调好的红淋到切好的鸡上,撒上香碎,开吧!

看着就很有食欲,麻的过瘾,了还想,两碗根本就挡不住,大家赶动起来做吧,记得留言评论吧 !

最新文章
推荐文章

网友跟帖

关于儿童城

Copyright 2005-2017 61.city 〖儿童城〗 版权所有

声明: 本站文章均来自互联网,不代表本站观点 如有异议 请与本站联系 本站为非赢利性网站 不接受任何赞助和广告