时间:2018-11-06 16:52:12 来源:美食天下做饭食谱家常菜做法大全作者:红枣点击:
冬天到了以后,气血不足的人特别的能体会到,因为这个时候的他们是特别怕冷的一群人,还会伴随着手脚冰冷,怎么样都暖和不过来!一旦你们出现这种情况的时候,就说明是时候该给自己补补气血了!
五红汤
补气血的方法有很多种,其中我认为食疗是最安全的,虽然不会特别的快,但是它没有任何的副作用,也不会给身体造成负担,对我们身体来说是最好的!那么在做之前呢,我们还要了解一下哪些食物是可以补气血的,最好是还有其他好作用的食物是最好的了!那么,今天咱们就用五种补气血、调脾胃的食材来做一个五红汤。我们用的有红豆可以补气血排湿气;红枣可以补血;枸杞可以补肾;红皮花生不仅能补血还能调脾胃;老红糖都知道是补气养血的好东西。有了这些好食材以后我们还要注意煲汤的先后顺序,这样煲出来的汤才能充分的发挥每种食材的作用,把它们的作用尽可能的散发出来!好了,想学的小伙伴就继续往下看吧!
【五红汤】
1、准备100克的红豆和100克的红皮花生(花生尽量选用红皮的,这样的营养价值更高一些,还能补血养颜)一起放在一个碗中,先把他们清洗干净控出水分,再用温水浸泡三个小时以上(也可以提前一晚上用凉水泡上)。
五红汤
2、再准备30克的红枣,先把红枣清洗一下,用一个粗一些的吸管,旋转着把枣核去掉(去掉枣核煲的汤不容易上火)。
3、泡好的花生和红豆连带浸泡的水一块到进砂锅里面,再倒入足量的清水,放入我们刚才去核的红枣,盖上盖子先用大火烧开,再洗10克的枸杞,砂锅中的水烧开以后改成小火煲一个小时。
五红汤
4、一个小时以后把洗干净的枸杞放入锅中,搅匀后盖盖,继续用小火再煲二十分钟,二十分钟以后往锅中放入30克的老红糖(要是没有老红糖用普通红糖也可以),再用小火煲十分钟就可以盛出来喝了。
五红汤
非常简单的五红汤就做好了,红豆和花生的口感特别的绵软香甜,浓浓的红枣香味,特别的好喝!制作方法也特别的简单,只要掌握好先后放入的顺序就可以了。切记枸杞不要太早的放进去,不然很容易煮烂!红糖也不要过早的放进去,不然就煮不出红枣的香甜味道了!还有就是红枣一定要去掉枣核,不然很容易上火!注意做好这三点以后,做出的五红汤又好喝有补气养血,健脾养胃还能够提高我们的抵抗力,让我们不再害怕寒冷的冬天了!寒冷的冬天多做给自己和家人喝,暖暖的一碗喝下去,特别的温暖、特别的舒服!
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