《风味人间》，藏在美食里的温情-儿童城

《风味人间》，藏在美食里的温情

时间：2018-11-06 16:52:14 来源：号外餐饮作者：美食点击：

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山海之间，自有风味。最近一部纪录片的播出引起了网友们的广泛关注，精致细腻的画面，通俗易懂的解读。以美食为引，用一个个唯美的镜头展现了传承已久的美食的风采，与那围绕着种种美食的不同人群的生活、生存的状态，每一种食物，都是一方地域，一场场人生故事的演绎。

这独属于东方情感的镜头里，展现着从生活点滴中承载的温情。生活是平淡无奇的，是从每一餐的时间里度过的。就像我们对所有的美好生活的向往一样，有着朴素自然的人文关怀，引起人们在这个物欲横流的社会里，心底最深处的共鸣。

《风味人间》，这是这个纪录片的名字。从《舌尖上的中国》到《风味人间》，都是在探求我们自己的饮食文化里的故事，很多传统的东西都在慢慢的流失。或许，一些的美食也在社会经济的发展下逐渐地消失在时代的浪潮下，但是纪录片用镜头记录下了还未消亡的味道，让我们也更了解了地大物博的中国在饮食之中所留存的深厚情感。

或许对于我们来说，食是一件难得的可以被广泛认可的事。在中国几千年的文化里，吃与人们的生活紧密地结合在了一起。从此，食物再也不只是一种产品，果腹的工具。而是承载了一个时代，一个家，一个人的故事和情感。虽然现在因为社会的进步很发展，林立的高楼和车水马龙的街道，改变了人们的生活习惯。但是，对于食物，或者说美食而言，一直没有放弃过追求。

有消失，便有出现。很多的传统美食的消失，是一种遗憾，但也是一个时代的选择。随着人们的生活条件的提高，消费水平的增长，人们对于食物的要求也更高了。市场上也不断出现新颖独特的美食，来迎合人们的需求。从那时上海茶楼的简单制作生煎馒头，到现在植公子生煎精致的虾仁、墨鱼生煎；从沿海渔村清蒸的鲜美海鲜，到蜜潮小海鲜里的罐装便携美味。在这期间，有很多的美食在消失，但是也是有很多的美食在随着时代不断的发生着变化，成为符合时代的味道。