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后·厨 | 立冬吃什么？除了饺子，你还差一道皇后锅酱牛肉！

时间：2018-11-06 15:42:17 来源：安利好口碑作者：皇后点击：

11月7日就是立冬，小伙伴们准备好了吗？

提到“立冬”，你们一定会想到吃饺子，而小安想到的则是“饺子就酒，越喝越有”的劝酒令。吃着热气腾腾的饺子，温一壶黄酒，再搭配一盘鲜味浓厚，口感丰厚的“酱牛肉”，这个冬天一点都不冷～

牛肉属于温热补益的食物，中医认为，寒冬食牛肉，有暖胃作用，为寒冬补益佳品。今天小安就为大家推荐美食达人@方媛用安利皇后®锅具烹调的这道“酱牛肉”。

@方媛的这道“酱牛肉”，因用安利皇后®锅具烹调，其独特的低温免水煮食法，可以充分保留食物的天然原味与营养哦。下面就一起学习下吧～

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皇后锅酱牛肉

牛肉：8斤 / 330ml啤酒：2罐

柠檬：8片 / 葱白：8段 / 姜片：8片

八角：6颗 / 花椒：6克 / 大蒜：5粒

辣椒：8个 / 冰糖：6-15颗

生抽：6钢杯 / 老抽：1钢杯

锅具：安利皇后®中式不锈钢炒锅

1/将牛肉清洗干净，放入安利皇后®中式不锈钢炒锅中;

2/锅中加水没过牛肉，以中火煮5-10分钟，捞出沥干水分；

3/将沥干水分的牛肉放入清洗干净的安利皇后®中式不锈钢炒锅中，倒入2罐啤酒；

4/加入1钢杯老抽，6钢杯生抽；

5/将所有配料放入锅中，盖上锅盖小火炖煮1小时，然后大火收汁；

6/出锅摆盘，享受美味～

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简单吗？

周三就是立冬啦

除了饺子，再加个“下酒菜”吧～

*菜谱来自“贴秋膘”中奖投稿

内容在原文基础上略作修改

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