香辣猪蹄味道香辣可口,肥而不腻,入味开胃,口感弹牙,美容养颜

时间:2018-11-06 15:21:49 来源:转悠于舌尖之上作者:猪蹄点击:

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猪蹄主要材料有猪蹄,配料有椒、干红椒、葱、姜、蒜等。其味道香可口,肥而不腻。该适宜于经常四肢乏力、两抽筋、麻木、消化道出、失休克及缺脑病患者食之。

猪蹄

猪蹄做法

1、食材准备猪蹄2只,葱1棵,姜丝,剁椒2匙,五香粉,,老抽,生抽,蚝猪蹄处理干净,剁块,冷下锅,加入葱姜料酒,煮开,撇去浮沫,五分钟后捞出,洗净后,沥干分。

猪蹄

剁块

洗净

沥干

2、把姜丝,剁椒2匙,五香粉,,老抽,生抽,蚝;加进炖锅里;加入清猪蹄平齐,灶上中火烧开。

放入食材

猪蹄平齐

灶上中火烧开

3、烧开后转小火炖90分钟后,就大功告成了。

小火

90分钟后

4、撒葱,出锅,摆盘。

摆盘

摆盘

摆盘

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