蒸芦笋鲈鱼柳伴香草柠檬汁

时间:2018-11-06 14:41:56 来源:番茄爆鸡丁作者:芦笋点击:

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材料芦笋3条,智利鲈柳120克,柠檬(皮+汁)1/2个,厘番茄(切角)2粒,杂香4克(莳萝、百里香、薄荷),橄榄20克,2片制法1.先将半个柠檬刨出外皮切丝,榨出柠檬汁,再加入厘番茄、杂香、橄榄,捞匀后调成香柠檬汁,备用。

2.将芦笋尾部干硬的部分切去后,用薯仔去皮器刨去外皮,将芦笋切成两段。

3.鲈柳下调味后,与芦笋同放在蒸盘上,用大火蒸4分钟。

4.取出芦笋及柳,撒少许椒碎为芦笋调味

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