蒜香排骨这么做,简单易学,外酥里嫩,色泽金黄,蒜香浓郁

时间:2018-11-06 10:11:49 来源:太心软的人作者:排骨点击:

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蒜香排骨这么做,简单易学,外酥里嫩,色泽金,蒜香浓郁

前言

我们平时的排骨都是红烧排骨多一些,而今天小编要教大家制作蒜香排骨,整个口感外酥里嫩蒜香非常的浓郁,和我们平时所的红烧排骨口感大有不同,今天就让我们大家继续学习一下吧。

材料

排骨2,蒜2,香少许,耗2匙,酒2匙,3匙,淀粉1碗。

做法

1、将猪排切成小块放入碗中。将倒入肋骨,浸泡肋骨一会儿。

2,取两片大蒜,用刀拍打,切成末,将芫荽洗净切成段。

3、肋骨后,挤压肋骨中的并将其放入另一个碗中。放入刚刚切好的蒜腌,两勺,两勺酒,三勺生蒜腌一小时,然后把排骨腌透(腌制时间越长越好)。

4、腌制一小时后,取出排骨并放置在蒸笼箅子上。蒸锅里的煮沸后放在炉排上。炉排变成了小火。调味排骨蒸30分钟。

5。30分钟后将肋骨。打开锅盖,凉一点。取出肋骨并放入盆中。加入一碗干淀粉并拌匀。

6。把锅晾干,放入半锅,直到50%,加入淀粉染色的肋骨肋骨直到皮肤酥脆,金色,取出控盘,撒一些芫荽和胡萝卜丝,然后就可以食用了。

结尾

我们在制作蒜香排骨时,像小编这样做,不仅方法简单很好学习,同时口感也是非常的美味质外酥里嫩,色泽金,蒜香浓郁。

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