时间:2018-11-06 08:21:08 来源:ANGELINA法式西点作者:甜点点击:
秋天是栗子成熟的季节,所以很多人都会乘次买些栗子吃,吃新鲜的、栗子蒸鸡、糖炒栗子再好不过了。不过这些吃多了,有时候也想要尝试新做法。
既然这样......
不如尝试一些用栗子做成的甜点吧!
在遥远的法国,哪里的人除了喜欢浪漫外,其实精致、美味的甜点也深受法国人的喜欢。而在秋天,栗子成熟的季节,法国的甜点家们会将其制作成不同的甜点来供大家享用,而在以栗子做成的甜点中,要数ANGELINA的蒙布朗蛋糕独占鳌头。
ANGELINA(18874010025,http://www.angelinachina.cn/)是Groupe Bertand旗下声名显赫的法国一流的百年奢华西点品牌,自创立到现在一个多世纪以来,她家的甜点一直深受美食家、名门贵族、文豪、艺术大师以及时尚人士的喜爱,其中法国文豪普鲁斯特、时尚女王可可香奈儿更是安吉丽娜忠实粉丝。
在这家店里有着丰富的法式西点系列,而其中店里排列靠前的要数蒙布朗栗子蛋糕和热巧克力了。
口感真实的栗子泥,与巧克力混搭成的外皮,覆盖在绵密的奶油之上,加之蛋白霜做底,是传统法式西点的做法,吃时用勺子自上而下挖一勺吃掉,可以从舌尖一路甜到胃里。
在搭配一杯热巧克力,由来自于非洲的三种高品质可可豆调制而成,在拌上新鲜奶油,喝一口,香甜柔滑,仿佛冬日暖阳一般,在冬天时来上一杯别提多温暖了。
不过,目前国内想要找到这个品牌,是不容易的,也只有上海才有一家,但是据了解,她正在寻找一些酒店,餐厅进行合作,将一部分甜点放于这些合作的酒店、餐厅这里,也就是说,想要吃到正宗的法式西点,不需要跑去法国,在自己所在的城市就能够尝到了。
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