四川人的一桌菜,只见辣椒不见菜,没有辣椒吃不下饭?

时间:2018-11-05 19:31:24 来源:接锅食侠作者:辣椒点击:

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四川人的一桌,只见椒不见,没有不下

我们中国的地域广阔,每个地方都有该地方的特色,中国美食,当然也有货,美食养育货,发现美食。所以我们现在能够知道越来越多的美食。大家对美食的追求都是一样的,只要是美食喜欢。谁也不会和美食过不去,和自己的胃过不去。

能够天天美食真是每个货的想呢,大家一定都羡慕那些美食家,那些到处品尝美食的记者,这真是一项不错的差事,又能解馋,还能有工资。

中国每个地方都有每个地方的特色,有当地的饮食习惯。当地人自己可能不觉得什么,而外地人就不习惯了,甚至有些接受不了。比如中国好几个地区的人都能椒,四川、湖南、贵州,好像没有不下,没有就没有滋味一样。每个地方椒的种类也不一样,的程度也不一样。比如我们去谱上都会注明的程度,旁边用红色的椒表示,红椒越多证明越,我们选的时候选有一个或两个椒的就可以了,毕竟我们北方人的胃没法和他们那些从小就在椒了泡大的人相比。

特别是四川人,一桌椒最多,让人满眼看过去只见椒不见,这哪是炒呀,是椒吧。去过成都、重庆的人也有很大的感触,那里的火锅上面飘着的都是,满满一层红色的,让外地人看来心里都犯嘀咕,赶上椒的更是没法接受。

我们来看看他们一桌什么样的吧!

像麻烫、干锅豆腐、炒蛤这几样,锅里满满都都是椒,一锅没有十几个椒都下不来,蛤那道还加了青椒,感觉四川人不是为了,而是在椒呢。估计椒的人又得犯愁了,怎么呢。

再看另外几道,像鸡块炖土豆,椒鸡丁、炒肝尖等这几道,也是处处都是椒的身影,椒成了主角,这更是让我们没法比。难道他们真的没有椒就不下了吗?

再来看看烤串,这个倒是没法放椒炒了,可是烤串外面沾满了红红的椒面,让人一看就知道是非常的。

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