时间:2018-06-03 01:15:46 来源:私房菜达人mp作者:面团点击:
只学做省时省力的酸奶小餐包|西点早餐做法 ,——只要一次发酵的酸奶小餐包,省时省力,但依旧口感不减,依旧软软哒。 做早餐再合适不过了,快来试试吧~
准备材料
牛奶 150g / 酸奶 95g / 鸡蛋 1个(去壳45g)
盐 4g / 白砂糖 50g / 高筋面粉400g / 酵母 5g
1、将原材料(黄油、白芝麻除外)依次放面包桶中,启动面包机的和面程序,和面2次,加入常温软化的黄油,再次启动面包机,揉至扩展阶段(没有面包机,那就只能自己手动混合材料,和揉面团了)
2、揉好的面团常温下发酵1小时左右
3、将发酵好的面团进行排气,然后分成16个大小相等的面团,静置15分钟左右
4、取其中一个滚圆后,放烤盘上,用同样的方法做剩下的面团,进行二次发酵
5、等面团发酵2倍大小时,表面刷一层蛋液,撒上少许白芝麻,放入预热好的烤箱中上层,180度,烤20分钟左右(中途可以打开烤箱,快速用锡纸盖在面包表面)
6、完成啦~
Tips:
三伏天吃什么汤解暑 解暑佳酿养生汤推荐三伏天吃什么汤解暑 解暑佳酿养生汤推荐
月子经典小米粥怎么做 产后恢复小米粥菜谱宝宝辅食自制冰棒 水果酸奶冰快手美味早餐 总有一款是宝宝最爱蒜蓉烤茄子怎么做 在家制作宝宝大人都能吃网友跟帖
Copyright 2005-2017 61.city 〖儿童城〗 版权所有
声明: 本站文章均来自互联网,不代表本站观点 如有异议 请与本站联系 本站为非赢利性网站 不接受任何赞助和广告