时间:2018-11-05 17:41:48 来源:搭膳一下作者:火锅点击:
现在小编想推荐一些对于四川人民来说一点也不陌生的美食,而且种类真的非常多。看看下边这几道史上最强美食盘点!四川人良心推荐,都吃过的是地道的四川人!
一、 冰粉
冰粉现在已经成为了大多数人的整体回忆,而且味道也非常地美味,不仅有浓浓的红糖味,而且还有一股花生味,综合这些因素才算是真正的四川夏天的味道。
二、 莲子羹
其实四川的莲子羹是没有莲子的,只有藕粉和芝麻花生粉,再加上比较酸的山楂,以及白糖或者红糖的浇灌,最后的味道是一点都不会差的。而且还非常地养胃。
三、 凉虾
其实并不是真正的虾,只是长得外形像虾,估计是因为之前经济的原因就没有那么多的钱来吃虾。
四、 凉糕
有圆的和方的凉糕,但是口感都是一样糯糯的,如果米浆做成的凉糕最好可以配上一些化不开的红糖浆。
五、 廖糟汤圆
因为这种汤圆是非常小小的一颗,而且非常圆,但是不管哪种,只要加上做好的廖糟就会显得非常地好吃,如果能够加一个蛋就会更加好了。
六、 热糍粑
小块的白糯的糍粑加上金黄色的豆粉,再加上非常浓厚的红糖,就会给人一种非常清甜的滋味。
七、 三大炮
其实它的味道是和糍粑差不多的,只是做这个的师傅能够把它甩得高高的。
八、 火锅
四川的火锅是最地道的,我们其他地方吃火锅其实都是从四川那边学的,不过现在四川的火锅都是牛油锅,或者以为鸳鸯锅。
九、 兔火锅
这可是四川人比较喜欢吃的一种食物呢!是最可爱的兔兔,经常用来烫锅。
鱼火锅非常地入味,而且里面有非常多的食材,当然蒸炒的味道也是非常香甜的,因为鱼肉非常地鲜嫩,而且做得非常地入味。
十一、牛杂火锅
在四川其实还有一种火锅,它是用牛杂做成的,因为红油味比较重,而且菜品也都是重口味,所以非常适合喜欢吃大菜的人吃。
十二、芋儿鸡
这种鸡的味道都是比较鲜嫩的,再加上笋子、魔芋在一起做,就非常地入味和新鲜,而且能够把鸡肉的鲜嫩非常灵活地激发出来。
十三、冒菜
这道美食其实和麻辣烫的做法差不多,因为里面的材料非常多,所以能够满足大多数人的口味,如果此刻再加上一碗米饭的话,吃完后,就会给人一种满满的满足感。
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