米饭吃多了没营养吗?营养师:这3个关于米饭的说法,都是骗人的

时间:2018-11-05 15:31:33 来源:爆炸营养课堂作者:米饭点击:

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每次看到有人说不好,爆炸营养课堂的营养师就很生气。我们已经了多年的米了,现在网上却总说它是垃圾食物,而且理由还貌似很充分。

比如会说米基本只含有淀粉,而淀粉会产生,所以它是典型的高分、高量、低食品,符合世界卫生组织对垃圾食品的定义。

另外,也有人说只能让我们,不利于健康。甚至,还有部分文章说致癌。所以今天,必须要给大家好好讲讲:这三个关于米说法都是谣言。

1、米没有营养

公平公正的说,营养确实比较单一,但绝对不能说它没有营养。一方面来说,完整的稻谷是含有淀粉、质、维生素、矿物质及膳食纤维等多种营养成分的。

只是在我们不断追求“富美”大米的过程中,舍弃掉了太多的营养成分,最后留下来的基本就剩淀粉了,这可怪不得大米。

另一方面,除非会对人体造成直接的伤害,不然我们不能直接否定或肯定某一类食物,最重要的还是让它们各司其职,然后我们尽量做到食物的多样化。

像淀粉也是一种人体所需的营养物质,它的存在让米成为是人体最经济的、最直接的能量来源。

2、就会长

会长的人,必然是没有合理进食的。假如你总是几大碗米,再配个土豆丝和炸鸡后再来份甜点,那不是不可能的。

其实,不管是米和馒,都是碳化合物的主要来源,简单的说就是在,在补充能量,自然的可能

但是你会不会,是和没有直接关系的。最重要的还是你了多少,整体的膳食搭配是怎样的,以及你是否有参加体育锻炼,并不能把责任全推给

3、致癌吗?

了几千年的米现在成了致癌物了?这种说法实在是让爆炸营养营养师很无语。养生谣言一般都有一个套路,那就是忽略掉情况发生的特殊条件,直接将其当做结论。

有没有什么样的米致癌呢?确实存在,那就是发霉的大米,其中确实有强致癌曲霉毒素。

但是发霉的食物都存在这个问题,而且在物质条件如此好的现代,又有几个人会去发霉的食物

各位朋友,你觉得米多了,对身体会有什么影响吗?不妨在下方评论区留言,分享你的生活经验

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