吃过这么多爆浆,都不如这颗走心!

时间:2018-11-05 14:31:16 来源:烘焙美食mp作者:土豆点击:

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「爆浆土豆丸

Explosicum potato ball」

材料

土豆 500g

米粉 50g

胡椒适量

3g

达芝士 适量

适量

过程

1、500g土豆洗净,整个放入中煮半个小时左右。

2、煮至土豆可以轻松地插入筷子即可。

3、煮好的土豆过一下冷

4、用轻轻地揉一下或者轻轻一,土豆皮就能去掉了。

5、将土豆切成块,再压成泥状。

6、加入50g糯米粉、3g适量胡椒粉搅拌均匀。

7、将达芝士成块状。

8、取适量的土豆泥压扁,适量达芝士,搓圆。

9、在表面裹上一层面糠。

10、锅里倒入,加至8成左右,放入土豆丸子炸至表面金即可。

11、炸好的土豆丸子沥干多余的,就大功告成啦。

12、土豆丸趁还能爆浆哦~

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