时间:2018-11-05 14:31:17 来源:鑫亿刘贱贱作者:小白菜点击:
现在是素食主义流行的时代,我们今天就赶一下潮流,尝试一下小白菜鸡蛋馅儿饺子,做起来比较容易,所以适合初学者第一次包饺子。
食材:
小白菜、鸡蛋、水发木耳、韭菜、植物油、盐、鸡精、味极鲜酱油、香油、鸡精、面粉、清水等等
做法:
面粉加水调成面团揉光滑,醒发30分钟,鸡蛋加少许盐和清水打散,热锅加油倒入蛋液炒香放凉备用。
小白菜剁碎,水发木耳切碎,韭菜择洗干净切成末儿,所有食材放入一个容器中加植物油,盐,鸡精,味极鲜酱油,香油搅拌均匀。
醒发好的面团切成大小均匀的剂子搓圆、按扁擀成饺子皮,开始包饺子吧!放入足足的馅料,饺子包制完成!
锅中加水烧开下入饺子煮开,点凉水再次煮开即可捞出(因为这些馅料的搭配很好熟,千万不要煮大了)。
装盘,成品!
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