时间:2018-11-05 12:21:18 来源:小王子的厨房作者:醪糟点击:
冬天的冷空气逐渐拥抱着整个城市,不由得觉得有些冻手了,这样严寒的天气下,心里想的却是一份热气腾腾、暖胃暖心的甜品。
今天小编给大家分享3款适合冬天吃的甜品,一碗吃下去,顿时觉得这个冬天都不会寒冷了……
◆热冬果
热冬果是甘肃省有名的传统小吃,兰州地气干燥,热冬果就是冬季下火之佳品。天气一冷,北方开始供暖,气候就干燥的不行,这个时候喝热冬果再合适不过了!
热冬果制作简单,只需将梨尾剖开掏出果核,放入红枣、蜂蜜、冰糖、花椒,再加入清水加姜片炖煮到烂熟,梨肉入口即化,喝汤吃果酸甜可口,还有淡淡的药香,老少咸宜。下雪天,来碗热冬果,简直暖到心肺里!热冬果,冬天里的一把火!
首先把醪糟放在牛奶中烧开,打入鸡蛋花,然后撒入葡萄干、桃仁、花生、果干、白糖等,其成品黄白相间,蛋花柔软,奶和米酒的结合让人迷醉,干鲜果星星点点,色彩斑斓, 光是看上去就让人觉得口水直流,吃起来柔软滑嫩又爽口,香甜又带点酸,不仅能够补气养血强筋骨,女生喝了还能美容养颜哦!
用今年新鲜的桂花腌制成桂花酱,还有刚挖出来的芋头。从大芋头上掰下来的小芋籽,蒸熟后剥皮;然后加上适量特制的桂花酱,在锅里慢慢熬制。煮的时候放一点食用面碱,才能煮出色彩有人、红彤彤的芋苗。在芋苗快软烂的时候加入藕粉,这样可以让糖芋苗不仅视觉
上看上去浓稠美味,吃起来还十分润滑爽口,吃后唇齿留香。最后根据个人口味加入适量的糖,当然不喜欢吃糖的可以不加。
这三道适合冬季吃的甜品,不知道大家还喜欢吗?适合南北方的都有,如果心动了就赶紧行动起来吧!如果还有好的甜点要分享可以在评论区交流哦!
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