早餐就爱吃这个卷饼,一锅做十几张,几分钟就搞定,太省时间了

时间:2018-11-05 12:16:04 来源:健康美味菜谱作者:面团点击:

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准备食材

普通面粉1碗;清半碗;土豆1个;

胡萝卜1根;食用适量

适量;五香粉少许;素蚝1勺;

制作过程

步骤 1

面粉中缓加入清,凉就可以,不需要温哦!边加入清边搅拌成絮状,再用揉成光滑的面团,上保鲜膜醒30分钟

步骤 2

土豆去皮洗净后,切成丝,刀工不好的朋友可以借助工具把土豆搓成丝,先用干净冲洗两遍,再用干净浸泡一会儿,目的就是把土豆表面的淀粉清洗干净,这样炒出来的土豆丝才够脆爽,不会糊糊

步骤 3

胡萝卜也要去皮,胡萝卜皮有点苦味,所以我一般都去皮,然后也用工具搓成丝

步骤 4

锅后,先加入胡萝卜丝炒两分钟,再加入土豆丝炒到九分熟,加五香粉、、素蚝,翻炒均匀后,土豆丝基本就熟了,盛出备用

步骤 5

面团醒好后,把面团取出来揉匀,把面团分成均匀的小面团,每个小面团大小大概在两个饺子大小

步骤 6

把每个小面团擀成饺子皮后,每个面片上面都刷一层,七八个面片为一组,最后上面也要刷一层,放在蒸屉上

步骤 7

开后放锅里蒸,多,时间稍微长一点,但是不会时间太长,大概在三五分钟,在锅里鼓起来就熟了,可以再加第二组,可以说,这个,一次可以蒸十几张甚至更多的,而且制作特别,非常适合早餐

步骤 8

熟了以后,用开每一张

步骤 9

把炒熟的土豆丝、红萝卜丝放中间,还可以放自己喜欢的酱、香,卷起来就可以啦!

步骤 10

小贴士

▲不想早起和面,可以前一天晚上把面和好,放在冰箱里冷藏一晚,第二天早上起来,从冰箱里取出来就可以制作了。

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