时间:2018-08-12 10:36:25 来源:蜀湘情缘作者:肉丸点击:
这个食谱在我家好受欢迎!番茄奶油酱的素食肉丸与capellini和羽衣甘蓝非常好!有时我会坚持做纯素肉丸,因为它们有点干。这些都是美味,滋润和令人满意的!
我制作的大部分内容都受到让我“感觉良好”的食物的启发。当我在桌子上看到我准备的五彩缤纷的食物时,它真的让我开心。我知道技术色彩的盛宴会让我“感觉良好”,而不是给我一个昏迷的食物。这就是我做饭的原因,因为我想要感觉良好,并希望别人也感觉良好。我相信食物在我们的快乐中扮演着重要的角色,这会溢出到我们生活的其他方面。为什么不制作自制食品,并使用传统版本的健康食材。
通过在混合物中加入种子和橄榄油,素食肉丸变得湿润可口。如果你把烤芝麻,葵花籽和洋葱放到它们,你会得到质地非常好的素食肉丸。
番茄奶油酱很容易制作。你将新鲜的西红柿与杏仁奶,大蒜和香料混合。美味的!
我在菜上添加了capellini意大利面而不是太多,因为它吸收了所有酱汁。新鲜的羽衣甘蓝薄片迅速煮成同样的酱汁,使整个菜肴成为一种美味的绿色品种。
所有的食材都很美味地融入了这道菜。酱汁的奶油味真正增强了素食肉丸和薄capellini面食的味道。希望你和我一样喜欢这个食谱!
肉丸:
在食品加工机中添加葵花籽,鹰嘴豆粉,亚麻籽,芝麻籽,橄榄油,大蒜,洋葱,水和盐。用手将小球从混合物中取出。在成型时使用干鹰嘴豆粉,使其不会变粘。将椰子油或橄榄油加入煎锅中,让其升温。将素食球放入锅中,将温度置于中低温下轻轻煎炸。你应该能够制作大约12 - 15个纯素球。经常转动它们,使所有面都漂亮和棕色,共煮5-7分钟。将它们放在盘子上让它们冷却。
奶油番茄酱:
在酱汁锅中,煮4大有机西红柿约5分钟或直到皮肤开始剥落。将它们置于冷水中并剥离皮肤。,快速将大蒜和洋葱炒至约3分钟。在搅拌机中加入去皮的西红柿,杏仁奶。柠檬汁,烤大蒜和洋葱和海盐,并彻底混合。将搅拌机的内容物倒入酱汁锅中,再煮5-7分钟。加入切好的羽衣甘蓝,轻轻煮1分钟。盐味。在碗里,加入意大利面和肉丸。然后将含有羽衣甘蓝的奶油番茄酱倒在上面。
配料:
肉丸:1/2杯向日葵种子,1杯鹰嘴豆粉,1/4杯亚麻籽,1/4杯芝麻,4桌橄榄油,1/2杯水,3瓣大蒜,1杯洋葱,1/2茶匙海盐。
奶油番茄酱:
4大有机西红柿,1杯杏仁奶,1汤匙百里香新鲜或干燥,1/4黄洋葱,2瓣大蒜,1茶匙盐,1/2柠檬汁,1汤匙辣椒粉,1茶匙姜黄,4羽衣甘蓝叶片切成薄片,1/2包capellini意大利面。
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