时间:2018-11-05 02:20:47 来源:盛京客作者:寿司点击:
这种最常见的日本寿司你了解多少?
江户式寿司的历史约210年,但用鲑鱼子作为寿司材料不超过70年。从江户式寿司开始诞生时到昭和初年,寿司材料仅限鱼贝类的生鱼片,那时并没有所谓的珍味系列的寿司材料。然而,到了昭和16年(1914 年),在银座的高级寿司店「久兵卫(きゅうべい)」,有一天一个常客忽然对老板今田寿治说:「我想吃一些特殊的寿司。例如,像鲑鱼子寿司看起来就很好吃的样子。」。
客人的话给了今田一个提示,但今田心想:「怎么办?鲑鱼子一放到醋饭上会溢出来」,所以他就想出用海苔围在醋饭上,做出像军舰形状般的寿司。当那位常客下次再到店里,今田就拿出新点子-鲑鱼子寿司,结果大受好评,之后更成为店里固定的菜单。现在有许多的寿司材料做成军舰卷,它的鼻祖就是鲑鱼子。
.在母亲生日这天大家聚餐~!!
我今年准备的是
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卷好后从中间切成两份~~
还好小姑帮我忙..很顺利地就完成的~
这是公公的菜园.我做寿司的小黄瓜就是公公自己种的.无农药的喔~~
花谢后开始长出小瓜~~
另外一道
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