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天呐，巨好吃！烫面葱油饼居然这么容易做，根本停不下来了！

时间：2018-05-29 19:10:53 来源：烹一锅小鲜作者：烫面点击：

这款烫面葱油饼真的是超级好吃，总是百吃不腻，做起来也是很简单。

用开水和面做出的烫面葱饼口感巨好吃，早餐来一个真的是极好的，乘热吃简直好吃到爆！

食材

面粉300g、食用油40g、开水155g、葱叶20g、盐2g、黑胡椒粉1g

步骤

1、开水分多次倒入面粉中，用筷子搅拌成絮状，继续和面

2、揉成光滑的软硬适中的面团盖上保鲜膜醒3-5分钟

3、制作葱花陷：葱切小段加40g食用油、加盐2g、黑胡椒粉1g（不喜欢的可以不加）搅拌均匀备用

4、把面团分成6等份，分别用擀面棍擀至长条状

5、葱花陷均匀撒上，从一边卷起卷好之后可以拉伸一点长度；从一端卷起，最后把末端放葱饼坯底部

6、用手按压之后用擀面棍擀至薄片，尽量薄一点口感更佳！7、锅中放适量的油烧热，把葱饼放进去煎，中小火记得一定要多翻面，用木铲多拍几下葱饼，个人觉得这样做出来口感会更好吃！大火易糊口感也不好哦！乘热吃最好吃，香香的，外面有点酥脆可口。

温馨提醒

开水不要一次性加入；煎的时候油可以稍微多一点点，一定要多翻面，煎的葱饼皮更好吃！

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