时间:2018-11-04 18:51:59 来源:星曼美食作者:倒入点击:
【家常版赛螃蟹】
家常菜赛螃蟹,是用鸡蛋加咸蛋黄做成,普通的食材不普通的口感,非常值得一试。
咸蛋黄用勺子碾碎加入到蛋黄中,加少许盐和胡椒粉打散,蛋清加入少许盐和胡椒粉打散。
平底锅倒入少许油,油热调小火,倒入蛋清,等蛋清稍凝结时,倒入一半的姜末。
关火,把蛋清翻炒成小块盛出备用。
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