时间:2018-11-04 17:11:37 来源:美好传媒作者:西红柿点击:
西红柿维生素的含量非常高,特备适合正在成长的儿童,而且做法也非常多,今天要和大家分享的是西红柿鸡蛋疙瘩汤:
步骤:
将西红柿顶部切十字花刀,用滚开的热水焖烫5分钟,去除去皮,切成小丁,鸡蛋打撒打匀备用。
锅加放适量的油,下入西红柿丁,大火煸炒至变色。变色后一边炒一边用勺背压碎西红柿粒,直到炒融。炒融后加入适量的水,再加入适量的姜末、盐、胡椒粉,用勺子推均后煮开。
煮开后转小火,将和好的面糊倒在圆孔漏勺里,在锅中漏下面疙瘩,推动开之后,大火烧开转小火煮3分钟。
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