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80后小伙卖这种面，碗大如盆，每天卖出几百碗，顾客排队也要吃

时间：2018-11-04 17:11:39 来源：美食天下做饭食谱家常菜做法大全作者：店主点击：

80后小伙卖这种面，碗大如盆，每天卖出几百碗，顾客排队也要吃

大家总是喊着要走遍全世界去寻找美食，但是很多隐藏在我们身边的美食，并没有被大家所发现，如果你仔细的去寻找，就会发觉身边有不少的好吃的围绕着你，你却费了大量的时间和金钱去其他地方寻找。

小编身边就有这么一家店，在周围已经是小有名气，卖的不是什么新鲜的玩意儿，是我们最常吃的打卤面，但是他家每天只卖500份，晚了就没有了，要隔天再来。他说他们家有什么特别的，就是他家的卤料是高汤熬出来的，味道醇厚，基本上来吃面的，都是连汤带面一起吃掉，只剩下一个干干净净的碗。

而这家小店的店主，岁数也不大，是一个名副其实的80后，他说18岁开始，就和师傅学的这道手艺，开始卖面，中间辗转过许多地方，一直到现在卖了18年了。这小店主的面，不仅汤好喝，而且料也十足，肉、素菜、蘑菇都在里面，而且量也非常的大，简直就是碗大如盆。一锅只能出5碗面，所以在中午和晚上的时候，都可以看见排起了长长的队伍。而且中国人素来有个特点，就是爱热闹，很多来往的人看见这长长的队伍，就要问是什么这么火，打听到后，一定也要尝尝，这碗面是不是说得那么香。就这样一来二去，这个小店就成了方圆几里，最受欢迎的小馆，每天能卖出几百碗打卤面。

它里面不仅打卤面好吃，还有一个是店主自己包的手工包子，也非常的有特色。而且他不是给你蒸好的，是半成品，让你买回家自己蒸的。即便是这样，这10盘手工包早上一开店就被抢没了，很多人都是一大早来排队等着开门的。

而且这家店的小店主还非常的任性，门口的大牌子上写的，“周四周日要休息，周六只卖半天”。即便你再想吃，也要等到小店主开门营业的时候才能吃到哦，你去喊门也不会卖。

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这丸子不油炸不用蒸，只需烤一烤，酥香鲜脆，出奇好吃

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