这丸子不油炸不用蒸,只需烤一烤,酥香鲜脆,出奇好吃

时间:2018-11-04 17:11:40 来源:sourcehe作者:丸子点击:

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天冷喜欢零食,特别是周末,在家看电视电影嘴巴就不想停下来。前段时间,我做炸了芋丸子紫薯丸子,土豆丸子,很多纷纷留言,问我能不能没有炸的丸子,又不是蒸的丸子,它可以是,也可以是零食。我说没问题,我尝试成功就分享出来,于是做了这道酥香韭丸子

酥香韭丸子,它不炸,更加健康,更加简单。它也不用蒸,烤一烤,酥香脆口,可以是下下酒,还能当零食食材做法简单,主要食材就是、韭、裹炸粉,剁碎,拌均揉搓成丸子,放入空气炸锅,烤至酥脆。接来下分享具体做法

【酥香韭丸子食材:猪、韭、裹炸粉、、姜粉、生抽。

1.猪洗净,切薄片,放入料理机打碎成末、韭洗净,沥干,切碎。我用的料理机家庭小的,需要切片才能搅碎,有的绞机不需要切片的,可以直接把洗净的放入料理机打碎。

2.搅碎的、韭、姜粉、、姜粉、生抽顺时针搅拌均匀腌制3分钟,然后加入裹炸粉,拌均,成丸子。如果太干,可以适量的加点

3.拌均好,揉成光滑小丸子;炸锅涂抹一层,均匀把丸子放入烤盘。

4.盖上盖子,时间设置25分钟;表面微的时候,翻转一次;

5.在设定的时间内,烤好的丸子,空气炸锅会自动关掉,这是炸好的酥脆丸子,金灿灿,外酥里软,酥香鲜嫩,很好

【sourcehe温馨小贴士】1.丸子不要做太大,小个容易熟;2.丸子大小不同,设置的时间略有差异;3. 的人可以把韭换成香葱,也很好。4.加入裹炸粉的时候,如果太干,不能揉搓成丸子,可以加入适量,一边拌一拌加

这样的韭丸子喜欢吗?这种丸子很少,更健康,你有什么看法?冬天最馋的小喜欢什么?期待你的留言,分享更多美食故事。祝大家周末愉

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