秋冬炖“羊汤”别再放八角,加2片它,汤汁香醇浓白,没膻味!

时间:2018-11-04 16:31:07 来源:新美食点评作者:羊肉点击:

导读:[db:简介]
扫描关注公众号

现在刚好是天,天的天气,寒露重,并且人体也非常的虚弱,那么正是喝羊的最好季节了,并且在这个时候喝羊,它还可以提高人体的免疫力呢,并且还可以驱赶严寒呢,羊可以滋补人的身体,并且羊他看着非常的简单,但是它做起来还是比较复杂的,不然做出来的羊不仅味道不鲜美,而且也不浓稠,么今天小编就为大家分享怎么样才能做出美味的羊

那么首先就是将我们买回来的羊,然后放到清里面浸泡八到九个小时左右,因为这样的话可以清除一些羊的羊膻味儿呢,如果清理好的羊,那么我们就要给它放到凉锅里面,然后焯了,不过在超市的时候我们一定要用凉,不要用,因为这样的话会让杨的味道会更加的鲜美,但是超厚的羊一定要放到清里面备用,不过在这个时候我们也可以将它放到池里面,然后开着小点的流,然后清洗一下羊,因为这样熬出来的羊才会没有那么大的膻味儿呢,不过做到这羊那才算是准备好了,因为我们可以炖羊了,首先就是我们要把这准备好的羊然后放到锅里面,不过在这里一定要注意的,那么就是我们要下羊了,因为这样的羊起来才会非常的香,并且放好羊后,然后再加上适量生姜,在这个时候我们不要放八角,不过也有很多人都会放八角的,其实如果要是放八角的话,虽然能去掉一些羊的膻味,但是也会让羊营养给流失掉,反而这样一点都不美了

不过我们可以选择不放八角,而是加上两片它,那么就是芷,芷它不仅可以掩盖住羊的膻味,而且也可以跟羊,那真的是一对非常好的搭档呢,因为只要他们两个相结合之后就有着温补散寒的作用呢,就在这个寒冷的天气里面,那真的是非常的重要呢,所以说羊合适食材,然后我们用小火熬煮3到4个小时左右,然后就好了,如果你要是喜欢萝卜的话,也可以在羊里面放一些萝卜的,等到羊煮好之后,然后我们在一个碗里面放入,还有煮好的羊,葱丝,上香,孜然粉,胡椒粉,就可以按照自己的喜好,然后适量的放入佐料,最后我们再浇上滚烫的羊,就这样做好了,这样做出来的羊保证没有一点腥味的,并且汁香稠龙柏,如果我们要是在做羊的时候,千万别再放八角了,一定要放芷,在日常生活当中,你们家煮羊的时候会怎么做呢?或者是拿羊这样的食材,你们在家又怎么做羊呢?不过在冬天的时候一定要喝上一碗羊可以帮助人们保温,并且营养价值还非常高呢。

最新文章
推荐文章

网友跟帖

关于儿童城

Copyright 2005-2017 61.city 〖儿童城〗 版权所有

声明: 本站文章均来自互联网,不代表本站观点 如有异议 请与本站联系 本站为非赢利性网站 不接受任何赞助和广告