绝对想不到,莆田卤面竟然这么好吃!

时间:2018-11-04 11:11:42 来源:小陈带你玩转生活作者:莆田点击:

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本期小编将为大家带来莆田卤面的详细介绍哦!制作方法哦!

莆田卤面是福建莆田的一道传统美食,它和兴化炒米粉、炝、荔枝、海蛎煎、西天尾扁食、泗粉、 、焖豆腐、生煎都是莆田知名的美食,莆田卤面更是莆田历来款待亲朋给好友。

莆田卤面是酒宴必不可少的一道主,使得莆田也有了“卤面之城”的美誉。

莆田卤面又以江口卤面最为出名,一般用于重要来宾接待,被称为地道的莆田卤面。

小编偷偷介绍一下如何做出美味的卤面!

食材

面条500g,五200g,甲200g,海蛎100g

辅料:

适量适量、蚝适量、老酒适量、鸡精适量、小适量、芹适量、红菇适量适量、干贝适量、蛏干适量

步骤

1、准备好所有的材料。

2、锅里加煸炒无

3、接着放芹、红菇、蛏干、仁、干贝一起翻炒。

4、然后再放杆翻炒,加少许

5、再放适量的清烧开。

6、开后放海蛎和甲。

7、再把面条摊开放下去,先不用动他,等开时用筷子摊开即可。

8、最后放青叶煮到汁浓稠即可。

9、然后就可以食用了。

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