时间:2018-11-04 07:20:59 来源:胖子的私房菜作者:翻炒点击:
胖子今天给大家分享6道家常小炒菜,做法不但简单,而且很适合下饭。也希望大家能喜欢、希望胖子分享的菜谱能让您在家体验到厨房中的乐趣,也希望通过胖子分享的美食能让大家都成为家庭中的大厨师。
第一道,炒莴笋丝。吃起来非常胡爽口清脆。口味比较清单,但是莴笋丝独特的清香味吃起来让人欲罢不能
做法:
1.将莴笋去皮和叶后洗净,切成丝
2.锅中热油,放入花椒粒炒出香味,然后倒入莴笋丝翻炒一会儿后加盐和鸡精快速翻炒几下即可
第二道,炒胡萝卜丝。一般来说家里小孩子都喜欢吃土豆丝、胡萝卜丝、而且胡萝卜的营养成分非常的高,小孩子可以多吃点
做法:
1.胡萝卜切丝、蒜尖椒备用
3.下蒜、尖椒,爆香
第三道,炒豆芽。个人非常喜欢的一道菜,吃到最后连汤汁都不会剩。豆芽一般分为黄豆芽和绿豆芽,一般都是绿豆芽作为炒的,黄豆芽一般都是用来作为配菜煲汤或者涮火锅这些
做法:
4.在锅中放入绿豆芽进行翻炒
第四道,炒土豆丝。土豆丝小孩子都喜欢吃。是因为土豆中的淀粉含量比较高。吃起来的口感和味道都很好。
食材:土豆300克,大葱5克,青红椒适量,盐6克,麻油2克,花生油8克,蒜适量
做法:
1.大葱洗净切成丝待用,土豆削去外皮洗净,切成粗细均匀
3.炒锅置火上,烧热后注入花生油,七成油温时下入土豆丝翻炒几下
第五道,炒藕片。秋季莲藕相对比较便宜好吃,大多数都是用来煲汤。其实炒藕片的味道也是不错的,建议大家可以试试。
食材:鲜藕400克,红灯笼椒1棵切碎,盐3克,味精3克,青葱2棵,香油3克
做法:
1.鲜藕切薄片,过一下清水,红灯笼椒去籽拍碎切丁,青葱切葱花
第六道,炒黄瓜片。黄瓜的两头可以去掉,两头那部分吃起来有点苦。如果是大棚黄瓜就要去皮,农家黄瓜可以不去皮。建议大家切大片,但是要切薄一点。
食材:黄瓜500克,油25克,料酒10克,香油10克,味精5克,盐5克,大葱5克
做法:
1.将黄瓜洗净切成薄片
三伏天吃什么汤解暑 解暑佳酿养生汤推荐三伏天吃什么汤解暑 解暑佳酿养生汤推荐
月子经典小米粥怎么做 产后恢复小米粥菜谱宝宝辅食自制冰棒 水果酸奶冰快手美味早餐 总有一款是宝宝最爱蒜蓉烤茄子怎么做 在家制作宝宝大人都能吃网友跟帖
Copyright 2005-2017 61.city 〖儿童城〗 版权所有
声明: 本站文章均来自互联网,不代表本站观点 如有异议 请与本站联系 本站为非赢利性网站 不接受任何赞助和广告