时间:2018-11-03 23:01:24 来源:小传生活美食分享作者:小传点击:
大家好,我是小传,今天和大家分享一道美食的做法,简单又美味,今天我们来分享一道香辣的刁子鱼的做法,
鱼是买回来就已经处理干净了,自已清洗几遍就可以了,拍两个小生姜,先去一下鱼的腥味,准备两根葱,倒一点的料酒在碗里,
倒一点玉米水淀粉搅拌均匀,不是很浓稠的话再加一点玉米淀粉进去,
再裹一层淀粉,全部粘好淀粉了,
锅里倒油,
把鱼倒进来,
炸至表面酥脆捞出来备用,
加一勺剁辣椒,不吃辣的朋友可以把放辣椒这两步去掉,加入耗油翻炒,把鱼倒进来,
稍稍翻炒出锅,
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