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进咖啡馆还在点卡布奇诺吗？试一下这八款咖啡，让你瞬间逼格满满

时间：2018-11-03 11:01:37 来源：大张品茗作者：咖啡点击：

不知道你有没有这样的经历，在咖啡店望着一排的菜单不知所措，最后只好选了一款大众熟知的卡布奇诺。好希望像那些咖啡老饕一样侃侃而谈，当然想成为咖啡老饕可不容易，但是装装逼格不显得那么小白还是有办法的。那么让我们来看看下面这八款咖啡吧，瞬间逼格满满！

维也纳咖啡（Viennese coffee）

维也纳咖啡，人称“单头马车”，是一个奥地利的马车夫所发明。最上层在雪白的鲜奶油上，洒落五色缤纷的七彩米，在配合一个慵懒的周末，那场景相比是极好的。而这款咖啡最有名的是其独特的三段式口感：不加搅拌，最上层先喝到凉凉的奶油味，感觉非常甜蜜舒服；在啜饮下面滚烫的热咖啡；最后底部涌出砂糖的味道，确实别有风味。但是维也纳咖啡含有过多的糖分与脂肪，如果你是一个减肥者，请务必克制！

俄式咖啡

俄式咖啡也叫热的摩加佳巴，来自战斗民族俄罗斯，由于其热量较高，非常适合冬天饮用。让我们来看一下它的制作方法：首先将溶化的巧克力、可可、蛋黄、1小匙砂糖和少量牛奶在火上加热，充分搅拌，倒入装了半杯咖啡液的杯子中，最后加上1大匙奶油浮在上面，削上一些巧克力末作装饰。看到配方想必很多人已经自行在脑中脑补，这不愧是战斗民族的口味。想尝试的朋友要注意，会醉的哦！

土耳其咖啡（Turk kahvesl）

“喝你一杯土耳其咖啡，记你友谊四十年。”传统的土耳其人有着用咖啡来算命的习惯，他们会在喝完咖啡后，先看看杯底残留的咖啡粉痕迹，并以此来判断当天的气运如何。土耳其咖啡既不是蒸馏式的也不是冲泡式的，而是先将咖啡粉研磨到极细（研磨细度是所有泡法中最细的），之后加冷水，在锅中用小火慢煮至沸腾，煮出一杯杯又苦又浓的泡沫咖啡。当然可以在烹煮咖啡时，先加入一些糖，可根据个人口味而定。2013年12月5日，土耳其咖啡被列入联合国教科文组织人类非物质文化遗产名录。

曼巴咖啡（Mandheling Brazil）

曼巴咖啡其实就是将巴西咖啡豆和曼特宁豆以1:1的比例搭配而成。曼特宁咖啡作为苏门答腊最具代表性的咖啡：气味香醇，酸度适中，甜味丰富；巴西咖啡巴香味温和、微酸、微苦，为中性咖啡之代表。两者绝佳的搭配，在以中深度烘焙，芳香怡口，强劲有味，是咖啡中之绝配。对于不喜酸味又怕苦味太重的咖啡朋友来说，此款咖啡无疑是最适合的选择！

那不勒斯风味咖啡

工作日的早晨，来一杯那不勒斯咖啡那想必是极为提神的。又苦又热的深煎炒咖啡，再在其表面放上一片柠檬，摸黑喝下。所以它又被称为黎明咖啡！

勃艮第咖啡（Burgundy)

位于浪漫法国的勃艮第是红葡萄酒的故乡，相比于俄罗斯人对伏特加，巴西人对咖啡的热衷，法国人对红酒的钟爱犹有甚之。不出意外，勃艮第咖啡就是在咖啡中混合了葡萄酒的风味，是一款非常高雅的花式咖啡。先在已暖完杯后的马克杯底加入一点红酒，然后将做好的咖啡与砂糖倒入，之后将鲜奶油与红酒搅拌一下，打出红色泡沫放入杯中。一杯浪漫的勃艮第咖啡咖啡就做成了。设计感含蓄却又充满挑逗，在烛光摇曳的晚上给人带来温馨的氛围。

地中海咖啡

北部非洲游牧民族的狂野，西亚阿拉伯人悠久的历史，南部欧洲人阳光灿烂的性格共同铸就了地中海多元的文化特色。而地中海咖啡也秉承了这一特质，通过混合各种复杂的香料，在通过平底锅炒香，然后加入巧克力糖浆，那散发出来的迷幻、香甜的芬芳绝对会让你陶醉。最后在倒入一杯黑咖啡加热至90摄氏度左右，关火倒出。可以细细品尝来自地中海的风情了！

皇家咖啡（Royal）

法国不愧是一个浪漫之都，作为法国最具代表性的咖啡——皇家咖啡，便是由法兰西皇帝拿破仑发明的。将咖啡钩匙横放杯口，放上方糖，在用白兰地淋湿方糖，点燃方糖，当蓝色火焰带起白兰地的芳醇与方糖的焦香，再结合浓浓的咖啡香，苦涩中略带着丝丝的甘甜，将法兰西的高傲，法国的浪漫完美地呈现出来。

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