时间:2018-11-03 00:01:26 来源:赞赞美食作者:寿司点击:
随着社会的进步,人们对生活水平的追求也有提高,尤其是对健康绿色的食品需求也增多。当今社会年轻人工作压力大,对吃的东西要求比较高,寿司这个简单 方便 健康的食物受到很多人喜爱,今天就教大家自己动手做一做紫菜卷寿司!
用料
香米100克 香米10克 紫菜卷2张 鸡蛋1个 黄瓜1小节 红萝卜1小节 肉松适量 寿司醋适量 寿司竹帘1张
做法先将糯米和香米按照10:1的比例洗净,煮熟。 米饭熟后趁热加入寿司醋拌匀备用
2.煎一张蛋饼,蛋饼冷却后切条备用,红萝卜切条后用滚开水白焯3分钟后捞起冷却备用,黄瓜切条备用。
3.然后把紫菜铺在寿司竹帘上,把米饭倒在上面约占紫菜卷的3/4,用勺子弄扁,贴在紫菜上面,然后铺上一条一条的鸡蛋,黄瓜、红萝卜和适量肉松(也可以放自己喜欢吃的蔬菜和熟肉类),用力握紧竹帘两头,慢慢卷起米饭,稍压一会儿定型
4.成形的寿司条
5.最后用刀切成小片约1.5CM宽即可,吃时沾上绿芥辣和日式酱油超好吃,不沾也好吃的哈!然后摆盘,很漂亮哈!这个是偶第一次做D寿司哦!
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