时间:2018-11-02 23:00:55 来源:生活妙招手作者:土豆点击:
前几天在一家料理店看到一款美食,吃起来真是酥脆香甜。仔细一研究,发现这道美食就是传说中的土豆饼。回家后我为get到一种土豆新吃法而兴奋,并且想着如何才能在家也能做出一样的味道。说干就干,我很快就从超市里购买了相关的食材,感叹自己真是有一颗超爱美食的心。自从学会这早餐饼,我家连吃4天,每次上桌女儿三两下吃光,太香了。
土豆饼非常适合做给孩子吃了,相信没有孩子能拒绝浓香的芝士诱惑。吃上一口满口留香,不仅小朋友喜爱大人也非常爱吃。学会这道美食,可以随时在家做出餐馆品质的美味,再也不用担心孩子的饮食健康了。好做又好吃,作为早餐健康又美味,每次上桌两三下吃光。
土豆洗干净,刮掉土豆皮,然后把土豆切片,放入锅中蒸熟,蒸熟的土豆放入盐,然后用勺子压成泥,在放入鸡蛋,玉米用刀切下玉米粒,然后用擀面杖捣碎,放入土豆中,小葱切成末,放入土豆中,加入少量的黑胡椒粉,搅拌均匀,在揉成面团,案板上撒上干面粉,然后把土豆面团拿到案板上揉成长条,切成小剂子,在压成饼,放在一边备用,平底锅放入油,然后把土豆饼放入锅中小火煎到一面焦黄,继续翻面煎另外一面,煎8分钟左右就可以出锅了。
土豆跟鸡蛋是绝配,不用发面,10分钟搞定,松软鲜美有营养!马铃薯、红薯、芋头等薯类食物,所含营养素丰富,它所含的蛋白质和维生素C、维生素B1、维生素B2比苹果高得多,钙、磷、镁、钾含量也很高,尤其是钾的含量,可以说在蔬菜类里排第一位。薯类中含有大量的优质纤维素,有预防便秘和防治癌症等作用。那么,怎么吃薯类才能吃好呢? 营养学家指出,吃薯类不必担心脂肪过剩,因为它只含0、1%的脂肪,是所有充饥食物中最少的,每天多吃薯类,可以减少脂肪摄入,使多余脂肪渐渐代谢掉。
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