时间:2018-11-02 15:51:13 来源:食客老饕作者:都是点击:
日常生活中,我们都会接触到许多不同类型的食材,但是你知道吗?其实有着很多食物和我们想象中的并不太一样哦,它们很可能都是人工合成的“假货”呢!
牛柳
牛柳指的是脊柱部分那一束精肉切制而成的肉条,与普通牛肉本就有着3倍以上的差异,在贵自然有着贵的道理,这里的肉比寻常牛肉嫩了不止一点点,但是现在许多商家因为利益,将牛腿肉甚至于肋骨肉切成条,用小苏打嫩滑之后也当做牛柳食用,其实都是人工合成的假牛柳而已。
高汤锅底
有很多的火锅底都是自己拿水然后添加各种的添加剂配兑出来的,其实并不是真正的熬制高汤,吃起来喝起来味道还是非常不错的,但是这种添加剂的东西还是少吃。
鸭血
如果是真的鸭血的话,它的口感特别滑、嫩、细,用筷子夹起来还很有弹性,吃起来和豆腐一样,而且真正的鸭血是很少孔的,真正的鸭血颜色看起来要比猪血要暗,一般呈暗红色,弹性也很好。如果是假鸭血一般都是咖啡色的。
经常吃汉堡的人肯定吃过这个“猪肉饼”,很多喜欢吃汉堡吃快餐的人就很喜欢吃这个,因为它肉质爽口,吃起来无论是口感还是味道都非常不错,其实,它是猪肉搅碎的猪肉加工而成的,所以才会有这么好的口感,而且它当中还加了其它的配料。
蟹棒
经常吃火锅的朋友应该都有吃过这个蟹棒吧,蟹棒其实和螃蟹搭不上一点边,其实这个蟹棒就是冷冻的鱼糜,当冷冻的鱼糜被迅速的解冻之后,它就会有和螃蟹肉一样口感,最后被做成棒状的蟹肉,然后给其上食用色素,最后加入螃蟹味的香精,这样一根完美的蟹棒就出炉了。
同理有很多的食品也用了和蟹棒差不多的工艺,像是什么鱼丸、鱼豆腐、龙虾丸、蟹粉等等这些,这些食品除了用鱼糜,还有很多商家为了成本因素,添加好多淀粉、豆粉、面粉等等,里面究竟有多少肉这个我们就不得而知了。
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