时间:2018-11-02 14:21:38 来源:葡萄儿蓉作者:灌云点击:
不少的人应该都看见过那种绿的发光,肉嘟嘟的大青虫吧,和猪儿虫差不多的模样,捏在手里软乎乎,若被压到和踩到,就是呲溜一声,肠子和绿色的汁一起崩出来,是大多数女生都过不去的梗。
但现在却有一种和这个差不多的虫子被做成了菜肴,最高竟然还卖到了千元一盘的天价。
这种虫子就是我国少有的一种可以食用的高蛋白食物,被大家称为豆丹虫,也是灌云的独有的特色,可能也就是物以稀为贵,当豆丹虫最为佳肴端上餐桌的时候,价格也是一路水涨船高,竟然被炒到千元一盘的价格。
可能许多人都没有办法说服自己这种肉嘟嘟的虫子是可以吃的,但事实证明它的确是一道非常美味的菜肴,曾有人说到,“夹两块豆丹虫放在口中,上下牙齿一合,一股鲜香立即在嘴里蔓延、升腾,让人回肠荡气,齿颊生津。”哈哈,这形容的简直是一绝。
对于豆丹的做法,一般都是采用的水煮,也会少有用来煎炸的,但据说水煮的还是口感比较鲜美嫩滑,而且还要趁热吃,才能在热气的氛围中体验到那种酣畅淋漓的过瘾感。
其实豆丹虫并不是我们想象中的那么让人头皮发麻,因为做成菜肴的时候都会用擀面杖去除内脏,并清洗干净,留下的只有高蛋白和美味。
豆丹在灌云当地还被称为是仙丹,并且也已经申请了人工养殖的专利,养殖面积已经达到了几百亩的面积,而且市场上的需求也是非常大,现在的价格虽然没有千元一盘了,但也还是高达180元一斤左右。
可小编想说的是,豆丹虫这个耿真的是让人有点过不去啊,反正小编看到这种类似的虫子就是感觉到了双腿发软,头皮发麻,弱弱的问一句,你们也是这样吗?
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