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西红柿和“它”一同食用，美容养颜、防中风，很多人都不知道！

时间：2018-11-02 12:11:24 来源：今天要吃什么作者：西红柿点击：

西红柿和“它”一同食用，降血压血糖、防中风。西红柿大家都知道，一看到西红柿大家最先想到的就是它的老搭档‘鸡蛋’，既然这样，其实也没啥好写的，西红柿炒鸡蛋谁人不知，谁人不晓。今天呢咱们不讲西红柿和鸡蛋，讲点别的。

怎么样，有没有很好奇那个“它”到底是什么？其实那个“它”也是我们日常生活中经常吃的食材——土豆。土豆也是很多人的最爱啊，酸辣土豆丝、醋溜土豆丝、炖土豆等，但是很少有人把土豆和西红柿放在一起炒。西红柿和土豆可以说是绝配啊。

咱们先来说一说土豆吧，土豆里面可是有很多的蛋白质、氨基酸等营养物质，是我们补充营养物质的‘加油站’，经常吃土豆的人们抵抗力比没有吃的人的抵抗力会高一些，而且土豆里面热量低，也是各大减肥瘦身人士的宠儿啊，土豆里面还含有很多能够降血压的钾元素。总之，土豆的好处多多啊。西红柿呢，它的营养和其他的方面相比大家都看见了不下十次了，小编我就不在说了。

西红柿和土豆的相遇，会对我们的身体有什么好处呢？

1、辅助降血压、血糖：上面咱们也说了，土豆里面含有能够降血压的钾元素，而西红柿呢也是能够帮助人们降低胆固醇等物质的营养元素；他们两个相结合可以起到很好的降血压、血糖的效果；

2、预防中风：其实我们每个人都会有患上中风的危险，土豆中呢含有非常多的能够抵抗胆固醇的膳食纤维，对心血管疾病有很好的预防效果，而西红柿中呢含有非常多的能够抑制胆固醇形成的番茄红素。这两种食材相结合能够互补一个抵抗一个抑制，相辅相成；

3、美容养颜的作用：西红柿和土豆一起炒制呢，西红柿里面的维生素C经过高温以后会变成一种抗氧化的物质，而土豆经过炒制，在高温下呢，能够释放出很多的维生素C，这两种物质，对人们的皮肤可是有不能代替的好处，所以，这两种食材在一起还有一定的美容养颜的作用呢。

平时我们在炒制西红土豆的时候，不要把西红柿炒的时间太长，因为时间太长会破坏西红柿里面的营养物质。而且不管是西红柿，其他的食材也是不能够炒制的时间太长，炒熟入味立马出锅就可以了，时间太长可能还会适得其反，不光吸收不了营养，还会对身体造成一定的影响。

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