旺仔小馒头不要买着吃了,教你在家做,美味无添加,孩子都爱吃

时间:2018-11-02 05:40:30 来源:小蛇影院作者:切成点击:

导读:[db:简介]
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大家好,我是旺旺,今天和大家分享的是奶香小馒

我们准备300克的面粉倒入三克的酵母,五克的,然后再打入一个

用温牛奶和面,

30度左右就可以,温度不要过高,搅拌成棉絮状的时候,我们把它揉成面团,

盖上保鲜膜醒发一个小时,醒发至原来的两倍大!醒发好后,二次揉压排出空气!

擀成面后,盖上保鲜膜,醒发十分钟,不要擀的太薄,六毫米厚就差不多了,二次发能够让面有更好的延展

醒好后切成宽度相等的长条状,

然后用把长条搓圆,切成大小均匀的小面丁,

撒上少许的面粉,抓散,防止粘在一起。

切好后放入锅中,锅内不需要刷

把小面丁都铺平,

不断的翻炒着面钉,煸炒至四面都金,就完成了。

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