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时间:2018-11-01 22:51:42 来源:美食曲线作者:丝瓜点击:
咸蛋黄溜丝瓜所需材料
丝瓜2条
咸鸭蛋2个
油1勺
盐半勺
青红椒各1个
葱2~3根
蚝油半勺
咸蛋黄溜丝瓜做法步骤详解
1
将丝瓜去皮,滚刀切成块。
2
准备咸鸭蛋两个,青红椒各一个,葱3-5根。
3
青红椒切块,咸鸭蛋去掉蛋清留蛋黄,用勺子搅碎,葱切碎。
4
热锅放油烧至七成热。
5
放入咸蛋黄。
6
炒至泡沫状。
7
放入丝瓜炒匀。
8
放入青红椒,食盐炒匀,,放一点点清水焖一下。
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