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《风味人间》首播好评如潮，只有资深吃货才能拍出好的美食纪录片

时间：2018-11-01 19:42:17 来源：一个胖胖的瘦子作者：美食点击：

2018年10月28日，以《舌尖上的中国》闻名的陈晓卿担任总导演的美食纪录片《风味人间》周日一开播，好评如潮，豆瓣评分直达9.4分！

该片讲述全球范围内以美食为线索的人文故事。在全球视野里审视中国美食的独特性，在历史演化过程中探究中国美食的流变，深度讨论中国人与食物的关系，并勾勒出恢弘的中华美食地图，从美食中折射出中国人民族个性的侧面。

《风味人间》一开播，播放量迅速接近2亿，网络评分高达9.3分。第一集《山海之间》涉及肉类、碳水、山珍、河鲜四个大类，总计出现了火腿、手抓羊肉、奶桶肉、马肉马肠、洋芋搅团、冷笋、羊肚菌、大闸蟹等十多种美食。观众认为，《风味人间》的视觉效果比“舌尖”更为突出，每一帧画面都可以作为壁纸来使用。与其他美食纪录片相比，《风味人间》最大的特点是“用全球视野观察中国食物”，志在讲述中外的人们对同一基本食材的不同处理，这样大范围的追根溯源，意在表达人类对美好生活的追求都是异曲同工的。

片中，“舌尖”系列的“御用配音”李立宏的声音一出现就带来“熟悉的味道”。不少网友感叹，特意吃饱了才看的，还有的表示“顿时觉得手里的外卖这么难吃”。在美食打动味蕾、人心的同时，还有观众表示被片中出现的逆浪捕鱼的小哥哥给帅翻了，“这哪里是美食纪录片，明明就是《老人与海》。”片中，一位年轻渔民手拿鱼镖站在颠簸的小船上，找寻旗鱼的踪迹，镜头在海平面上下切换，直到最后成功镖到旗鱼的场景惊心动魄，“佩服这个小哥哥，更佩服摄影师，镜头稳”。据首集导演张平介绍，出海镖鱼的场景拍了3天，“这个孩子是为荣誉而战”。

从目前的播出效果来看，片中美食馋人、人物生动，两者结合完整。片子既展现了极致的美食画面，同时不只是停留在简单吃喝的层面，对美食背后的劳作、捕获场面描绘得更为细致，例如羊群迁徙、大海捕鱼等非常大气、动人，堪称大片一样的质感，展现了更多的人文精神。

从第一集《山海之间》的播放效果来看，颇受到了网友大量好评，更多网友也表示也会支持这档节目，也会支持陈导。

下一集的播放时间在这周日的21：15分，由浙江卫视和腾讯视频同步播出。还没看的网友你们期待么？

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