6道青菜最好吃的做法,绿色健康,营养美味

时间:2018-11-01 13:12:13 来源:忆食舍厨房作者:生菜点击:

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用料

适量;生两棵;干椒(我用的是四川子弹)2-3个;蒜2-3瓣;姜2片;适量适量少许

做法根切掉,一片片分开,心可以留大一点,洗净沥备用锅烧,可比平时炒时多放些烧至7成时(有烟起),放入椒、干椒爆香下姜片、蒜片爆香下生翻炒至断生,下调味起锅

用料

几颗;芝麻;生抽;红(可选);芝麻

做法冷锅下芝麻,开大火烤香,一边烤一边拨拉着看着烤了就可以起锅,捣碎备用生抽(可兑一点,味道清淡些)、芝麻、少许红(没有也可以)、芝麻拌匀生洗净,里滴几滴,烫半分钟捞起烫好的生放入凉中,可以多换几次,然后沥干分倒入备好的酱汁拌匀,最后可以再多撒些碾好的芝麻

用料

新鲜片;生;大米;芹生姜

做法片出薄片,用点腌入味生洗净,切丝芹去叶,洗净切碎大米淘洗干净,锅中加入适量的清,用大火烧开后,倒入大米,沸腾后改用小火熬制60分钟;或用你自己平时煮办法煮好倒入片、姜丝滚煮3分钟左右最后倒入生丝和芹碎,和香调味即可

用料

坚果仁少许;综合生适量;圣女果干/或鲜果少许;少许;适量;橄榄适量胡椒少许

做法汁:橄榄的5倍量混合生洗净甩干,加入果干,坚果,少少撒点胡椒,稍拌之沿上碗周边倒入生中,不要直接淋在生上。拌匀,就可以了

用料

555g;生1棵;适量;豆瓣酱75g;料酒20ml;葱20g;姜10g;蒜20g;生抽10ml

做法准备一棵。肥相间的五斜切成片。葱姜蒜均切成末备用。将切好的葱姜蒜末放入切好的片。再加入豆瓣酱用抓匀。之后加入,再次用抓匀,腌制20分钟左右。腌的同时可以处理。洗干净后掰下叶子放入盘中。盘子不够的再拿个盘子。腌好以后下锅煎熟即可,然后放到上。

用料

豆皮;生瓜;胡萝卜;甜面酱;豆瓣酱;生酱;

做法豆皮洗净后切成长方形的小片,锅中烧焯烫5分钟捞出沥干胡萝卜洗净切丝,生成小块取一个豆皮铺上生丝卷起,不嫌麻烦的可以用烫软的香装饰

甜面酱为主,再加点豆瓣酱和生酱,一点调匀成酱,蘸食即

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