时间:2018-11-01 11:42:12 来源:健康美食课堂作者:香菜点击:
冬季是大自然万物收藏的季节,人体也不例外。研究表明,人体在生物钟的支配下,呈现出“冬胖夏瘦”的规律。
几个数字让你知道冬胖的可怕:
冬季,人体脂肪合成代谢的速度是其他季节的2-4倍;
脂肪分解代谢的速度低于平时的10%;
脂肪堆积增厚,体重最多可增加8%-12%。
由于冬季气温较低,人体为了保持正常的体温恒定,就需要消耗体内较多的能量。又因为胃酸分泌的增加,人体对营养的吸收、消化、贮藏力也相应提高,所以,冬季人们的食欲会增加。
冬季是容易长胖的季节,天气寒冷,白天变短,人的情绪容易低落、疲劳、食欲大增,对零食和碳水化合的渴望增加、户外活动减少等。加上很多节假日都聚集在冬季,例如圣诞节、元旦、春节等,免不了大吃大喝。因此冬季容易让人长胖。
然而,对肥胖者来说,食欲旺盛则会导致“进出口”的不平衡,长时间“进”大于“出”,再加上一些肥胖者冬季不爱运动,就很容易得肥胖症。
香菜学名胡荽,又名元荽。每百克含蛋白质2.0克,碳水化合物6.9克,脂肪0.3克,钙170毫克,磷49毫克,铁5.6毫克,胡萝卜3.77毫克,维生素C41毫克以及硫胺素、核黄素、尼克酸等。
香菜中含有许多挥发油,其特殊的香气就是挥发油散发出来的。它能祛除肉类的腥膻味,因此在一些菜肴中加些香菜,即能起到祛腥膻、增味道的独特功效。香菜提取液具有显著的发汗清热透疹的功能,其特殊香味能刺激汗腺分泌,促使机体发汗,透疹。另具和胃调中的功效,是因香菜辛香升散,能促进胃肠蠕动,具有开胃醒脾的作用。
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