6个鸡蛋3勺面,2:1混匀上锅蒸一蒸,不加一滴油好吃不上火

时间:2018-01-16 12:08:47 来源:舌尖上的美味作者:鸡蛋点击:

导读:6个鸡蛋3勺面,2:1混匀上锅蒸一蒸,不加一滴油好吃不上火2018-01-16 11:45 来源:舌尖上的美味蛋糕是小朋友们都喜欢的美食,但
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糕是小朋友们都喜欢美食,但是去商场里买的分大,特别甜,多了对身体不好,所以不妨自己在家做。没有烤箱没关系,毕竟烤出来的还容易上火,咱们用家里的蒸馍锅蒸着

这个蒸糕的方法简单,6个3勺面,混匀上锅蒸一蒸,一滴都不用加,好上火

食材

6个,面粉150g,150g,具体可以自己搭配,总的比例为2:1:1即可。

烹饪技巧步骤

将6个打入盆里,加上,打发至3、4倍大,嫌腥可以挤上一点柠檬汁;

打发后,将面粉倒入盆中接着打匀,之后到在模具里;

直接上锅大火蒸,上汽后先开盖在关火;

蓬松Q弹的糕就出锅啦。

小贴士

使用前可以冷藏4小时,口味更佳;

害怕糕粘模具,可以事先在模具上刷一层

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