小米加它一起煮粥,营养饱腹,是减肥瘦身的最佳搭配,早知早受益

时间:2018-11-01 09:42:28 来源:养生零距离作者:小米点击:

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小米早已不是主食了,只是作为调剂伙食的一种方式,现在是品而不是食了, 小米中不含面筋,不适于制作发酵面食,主要用于制作烘烤、摊煎和煮米。一小碗熬到火候的小米,清香、味美甘滑别有一番风味。在工作压力之下,现代都市领胃部不适已成通病,小米后能开胃又能养胃,具有健胃消食、防止反胃、呕吐功效,因此你没胃口食欲差的时候,小米作用不亚于开胃。中医认为小米味甘咸,有清解渴健胃除湿、和胃安眠功效,内者及脾胃虚弱者更适合食用它。另外小米因富含维生素B1、B2等,还具有防止消化不良及口角生疮的功能。

小米健康食品,可单独煮熬,亦可添加大枣、红豆、红薯、莲子、百合等,熬成风味各异的营养小米磨成粉,可制糕点,美味可口。不过,需要注意的是,小米营养价值并不比大米更好,因为小米质的氨基酸组成并不理想,赖氨酸过低而亮氨酸又过高,所以不论是产妇,还是老弱人群,都不能完全以小米为主食,应注意搭配,以免缺乏其他营养

红薯可补脾益胃,生津止渴,通利大便,益气生津,润滑肠,小米具有防治消化不良的功效小米具有滋阴养功效小米红薯是非常养人的品。

红薯小米做法

1、红薯小米做法

食材:红薯20克,小米90克,4克。

做法:

1.红薯去皮洗净,切小块;小米泡发洗净。

2.锅置火上,注入清,放入小米,用大火煮至米粒绽开。

3.放人红薯,用小火煮至浓稠时,调入入味即可。

图片来源于网络

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