【糖尿病食谱】番茄豆腐鲜菇汤

时间:2018-11-01 08:31:06 来源:糖尿病家庭调养作者:番茄点击:

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番茄豆腐鲜菇

食材

西红柿2个、豆腐1块、玉菇200克、金针菇150克、葱1根、生姜1小块

做法

1、豆腐切成小方块,金针菇切掉根部洗净沥干,玉菇洗净切段,番茄剥皮后切碎

(可以把番茄底部切十字刀,然后烧半锅,把番茄放进去烫至蜕皮,再从十字刀口处剥皮)

2、起锅,放入1勺,开小火烧后把番茄倒进去煸炒,让充分的稀释吸收番茄汁

3、倒入2大碗清,开大火烧开

4、把玉菇和金针菇、豆腐一起倒进去继续中火烧煮5分钟后调小火烧煮3分钟,让食材的鲜味和番茄汁充分的融合释放

5、出锅之前放入适量调味即可,喜欢的可以撒点点缀下。

营养点评:

天多喝不仅可以给身体补充营养,还能,这道有豆制品、有菇类,还有量低的番茄,这些食材适合友,大家可以自己做起来了哦!

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