当前位置：首页 > 生活 > 食谱

想吃鸡翅又不会做，学会这几步，再也不用点外卖了

时间：2018-11-01 06:10:57 来源：小芹教你做美食作者：鸡翅点击：

鸡肉呢大家都喜欢吃，特别是鸡翅，富含胶原蛋白，对于美容养颜有一定的辅助功效，而且煮熟后的鸡翅味道还不错呢。很多的餐厅都以鸡翅来做招牌菜，很多时候对于一些事物我们习惯了，有时候突然没有了，就会感觉很不一样，就说吃鸡翅吧，有时候我们在外边的餐馆吃惯了，有一天突然下雨什么的出不了门，那么这时候肯定会感到不习惯，雨大又出不去，那么只好点外卖咯，可是外卖的成本又太高，面对这种情况怎么办呢？为此今天就跟大家分享一款蜂蜜鸡翅的做法，以后即使下雨出不去，只要提前买了鸡翅存冰箱里，自己就能做着吃！现在我们就来看看它的制作方法吧。

主要食材：半斤鸡翅，蒜蓉，姜片，蜂蜜，黑胡椒，孜然粉，盐，食用油，花椒，料酒，酱油，生抽

步骤1/8：

我们取用鸡翅取中间多肉的那段部位来作为食材，首先我们给它冲洗干净，然后在鸡翅的一面给它切两刀，接着再在另一面给它切两刀，这样就可以更好地给鸡翅入味。

步骤2/8：

鸡翅切好后先把它码好放在盘子里，接着我们给它加入一勺盐，一勺黑胡椒，一勺孜然粉，适量的花椒，适量的蒜蓉，适量的姜片，一大勺蜂蜜，一小勺料酒，2勺酱油，一勺老抽。

步骤3/8：

以上这些调料都加好后，接下来我们用手给它抓均匀，鸡翅抓均匀后给它腌制2分钟这样。

步骤4/8：

好了，现在鸡翅腌制得差不多了，接下来起锅煎鸡翅，我们等锅热后倒入适量的食用油，然后用勺子给它搅拌均匀。

步骤5/8：

等油温升高后转小火，然后把腌制好的鸡翅给它放进去煎。

步骤6/8：

等到鸡翅的一面被煎至金黄的时候，我们把它翻过来继续煎另外一面，等到两面都煎至金黄的时候倒入适量的清水，然后盖上盖子给它闷煮五分钟。

步骤7/8：

好了，现在五分钟到了，我们把锅盖揭开，接下来用小刷子在鸡翅上面给它刷上一层蜂蜜，刷好后用筷子把它翻过来再继续给它刷上一层蜂蜜。

步骤8/8：

大约一分钟后，鸡翅熟得差不多了，我们把火关掉然后把鸡翅夹出来放盘子里码好，这样，配上一瓶啤酒就可以直接开吃了。

好了，到这里这款蜂蜜鸡翅就做好了，不要小看这种炸鸡翅的诀窍，学会了以后，即使下雨天出不去，想吃鸡翅的话我们自己在家里自己就能做，而且目前的鸡翅卖的也不是很贵，平时呢没事也可以先买个几斤存冰箱里，到遇到下雨了又或者冬天不想出门的，想吃鸡翅就不用再发愁了，这时候这款煎鸡翅的技能就排上用场了，除此之外，我们在做鸡翅的时候还可以根据自己的口味来随时调整口味，比如说喜欢吃辣就多加点辣，非常的灵活，这可比我们去外边下餐馆招呼服务员帮忙加的好多啦，而且她们加的量还拿捏不定，食材也不新鲜，感兴趣的朋友可以自己在家里尝试一下哦。

大厨教你几道清汤面的做法，几分钟就搞定，鲜香开胃不油腻

网站首页 返回栏目

返回列表

最新文章

推荐文章