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大厨的招牌莲藕排骨汤，只因少加了它们，味道反而更加鲜美

时间：2018-10-31 21:50:25 来源：美食小八卦作者：莲藕点击：

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大厨的招牌莲藕排骨汤，只因少加了它们，味道更加鲜美香醇

万圣节的夜晚，有想好自己要戴上一个怎么样的面具吗？小编认为还是南瓜与万圣节更配哦。这里是美食小八卦，随心所欲与你分享各种美食。

大家都知道，想让一份汤的味道变得很入味，少不了加上各种各样的调味品，但是如果你想要喝到原滋原味的香醇汤汁的话，今天的建议是不要加这些调味品，因为只有让食材里面最原始的滋味被烹饪出来，那样的汤汁才是最鲜的哦。

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今天给大家分享的是一份排骨莲藕玉米汤，单纯的炖排骨汤，味道虽然会很香浓，但是喝多了还是会觉得胃里有些腻，不过当加上了玉米、莲藕和一些胡萝卜一起炖锅以后，你会发现炖出来的汤汁多了几分蔬菜的天然香味，不仅可以解腻，吃这些蔬菜对身体还有许多益处，说不定还能够减肥呢？当下都市生活的人们，就应该每天喝上一碗这样原滋原味的鲜美汤。

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​ 排骨玉米莲藕原味汤做法：

所需食材：排骨、玉米、莲藕、胡萝卜、姜葱

1、把食材洗干净，排骨剁成小块，莲藕滚刀切、玉米呢切成小段。

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2、先把排骨加上料酒下锅焯水处理一下，然后捞出冲洗。

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3、接着将排骨、胡萝卜与莲藕倒入锅里，加上两段香葱和生姜，加热水慢炖20分钟。

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4、然后加入胡萝卜继续慢炖10分钟，至于胡萝卜的形状嘛，看个人发挥咯，炖好以后啥都不用加，就可以盛出来慢慢品尝了，对了，盐还是要放一点的哦~

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这一锅啥调味品都没加的鲜汤，原滋原味的口感胜过其他五花八门调料做出来的浓汤，特别适合肠胃不好，没有食欲的人食用了，就这颜值，光看着胃口就慢慢上来了吧。试想一下，晚上若是能喝上一盘用玉米莲藕和胡萝卜，配上排骨炖出来的鲜汤，是不是很美好呢？喜欢的话转发收藏起来吧。

（本文由美食小八卦原创，图片来源网络，侵权删，喜好研究家常菜的朋友可以关注我哦，一起交流学习）

金乡味道：嗯，就是这味儿看我金乡人是如何改造全国小吃的

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